Βιταμίνες
Οι
βιταμίνες είναι απαραίτητες
για των οργανισμό των πουλιών,
παρέχονται σε μικρές
ποσότητες μιας και οι σπόροι
είναι φτωχές σε αυτές. Οι
κυριότερες βιταμίνες είναι η Α,
οι βιταμίνες της ομάδας Β, η D
και η Ε. Η
βιταμίνη Α βρίσκεται στα
καρότα, σπανάκι, μπρόκολο,
κρόκο αυγού. Ενισχύει την όραση,
προστατεύει το δέρμα ενώ βοηθάει την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η έλλειψή της μπορεί να
δημιουργήσει προβλήματα στην
όραση, μπορεί να μειώσει την
γονιμότητα ενώ μπορεί να
οδηγήσει και σε στείρωση.
Παράλληλα μπορεί να
προκαλέσει αναστολή της
σωματικής ανάπτυξης ενώ
μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση
των λοιμώξεων εξ' αιτίας της
διαταραχής του ανοσοποιητικού
συστήματος. Σύμπλεγμα
βιταμινών Β (Β1, Β2, Β6 και Β12). Η βιταμίνη B1 βοηθάει στη κυκλοφορία, συμβάλλει στη δημιουργία του αίματος, βοηθάει στο μεταβολισμό των υδατανθράκων και χρειάζεται στη παραγωγή υδροχλωρικού οξέος που βοηθάει στη πέψη των τροφών. Βοηθάει στη κανονική λειτουργία των νεύρων και της εγκεφαλικής λειτουργίας.
Έχει αντιοξειδωτική δράση. Κύρια συμπτώματα της έλλειψής της είναι
η κακή διάθεση, η απώλεια
βάρους η ανορεξία και η
ατροφία των μυών σε συνδυασμό
της απώλειας βάρους. Μπορούμε να τη βρούμε στο κρόκο του αυγού, στα δημητριακά, στα μπρόκολα, στα λαχανάκια βρυξελών
κ.α
Η βιταμίνη B2 βοηθάει στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, του λίπους και των
πρωτεϊνών. Είναι θεμελιώδες συστατικό στη δημιουργία των ερυθρών κυττάρων, στη παραγωγή αντισωμάτων, στην αναπνοή των κυττάρων και την ανάπτυξη. Βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου και της βιταμίνης B6.
Κύρια συμπτώματα της έλλειψής της είναι η σύσφιξη των δακτύλων του
πουλιού, με αποτέλεσμα την αδυναμία μετακίνησης. Επίσης αυξάνεται η θνησιμότητα των εμβρύων. Μπορούμε να τη βρούμε στο κρόκο του αυγού, στο σπανάκι, στα σπαράγγια, στα μπρόκολα, στα λαχανάκια βρυξελών στα ραδίκια, στα καρύδια, στα πράσινα φύλλα λαχανικών.
Η βιταμίνη Β6 βοηθάει στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, του λίπους και των
πρωτεϊνών. Βοηθάει στην ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού, του νευρικού συστήματος, σε ψυχικές λειτουργίες και στη δημιουργία αντισωμάτων. Μπορούμε
να τη βρούμε στα αυγά, το σπανάκι, τα δημητριακά, τα καρότα, τον ηλιόσπορο,
τις μπανάνες, τα μπρόκολα.
Η βιταμίνη Β12 βοηθάει στη σωστή πέψη, απορρόφηση των τροφών, σύνθεση
πρωτεϊνών και μεταβολισμό των υδρογονανθράκων και του λίπους.
Χρειάζεται αρκετές ώρες για να απορροφηθεί τον οργανισμό.
Η έλλειψή της προκαλεί ακανόνιστο περπάτημα, μειωμένη ανάπτυξη, χρόνιο κάματο, δυσκοιλιότητα, κατάπτωση, μεγάλωμα του συκωτιού. Μπορούμε να τη βρούμε στο αυγό. Η
βιταμίνη D ενεργοποιεί το ασβέστιο και το φώσφορο. Είναι απαραίτητη για τον σχηματισμό
και τη καλή διατήρηση των οστών. Βοηθάει στην αφομοίωση της βιταμίνης Α
και στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου.
Συμπτώματα από την έλλειψη της
βιταμίνης D μπορεί να είναι η
δυστοκία, γέννες με λίγα αυγά,
αυγά με ψιλό ή μαλακό κέλυφος,
αυγά που δεν μπορούν να
εκκολαφθούν. Η
Βιταμίνη E έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και
προστατεύει τη βιταμίνη Α από την οξείδωση.
Βοηθάει τον μεταβολισμό των
πουλιών, επηρεάζει τη γονιμότητα και
αποφέρει καλύτερα
αποτελέσματα στην εκκόλαψη
νεοσσών. Η παροχή βιταμίνης Ε
κατά τη διάρκεια της
προετοιμασίας εξασφαλίζει
γονιμότητα και περισσότερα αυγά
ανά γέννα.
Η
παροχή τροφών πλούσιες σε
βιταμίνες ίσως δεν επαρκεί αν
τα πουλιά δεν έχουν τη
δυνατότητα έκθεσης στο ήλιο
και στο ηλιακό φως ώστε να
μπορούν οι βιταμίνες να
απορροφηθούν από τον
οργανισμό τους. Εάν δεν
είμαστε σίγουροι ότι η
διατροφή των πουλιών μας δεν
έχει επάρκεια σε βιταμίνες
τότε ίσως περιοδικά να πρέπει
να δίνετε συμπλήρωμα
βιταμινών διαλυμένες στο νερό
τους. |
|