Συνταγή # 3
Συνταγή αυγοτροφής με φρέσκο βασιλικό και ρόδι (για 16-20 ζευγάρια).
Βράζουμε καλά 3 αυγά και τα ψιλοκόβουμε. Προσθέσουμε ένα τριμμένο μεγάλο καρότο, και 2 μεγάλα κλαδάκια καλά πλυμένο φρέσκο βασιλικό. Το ψιλοκόβουμε και ανακατεύουμε. | |
Καθαρίζουμε μισό ρόδι και ξεχωρίζουμε τα σπόρια από τις φλούδες. Πατάμε ελαφρά τα σπόρια του ροδιού ώστε να βγάλουν το μισό ζουμί τους μέσα στην αυγοτροφή που φτιάχνουμε, στη συνέχεια ρίχνουμε τα σπόρια μέσα στο μπόλ. | |
Βάζουμε ένα κουταλάκι γλυκού φρέσκο θυμαρίσιο μέλι. Προσθέσουμε συμπληρωματικά υλικά: σπιρουλίνα, τριμμένο κόκκαλο σουπιάς ή ψιλοκομμένα όστρακα, ξερά βότανα, συμπλήρωμα βιταμινών και ιχνοστοιχείων αν χρειάζεται. |
Ανακατεύουμε καλά και το μοιράζουμε στις αυγοθήκες.