Βασικές Θρεπτικές Ουσίες
Εισαγωγή
Τα σποροφάγα πουλιά τρέφονται συνήθως με μια μεγάλη ποικιλία σπόρων τους οποίους αναζητούν αναλώνοντας σχεδόν το μισό χρόνο της ημέρας τους. Το είδος των σπόρων, η ποσότητα αλλά και η ποιότητα εξαρτάται από την εποχή του χρόνου, τη κατάσταση στην οποία βρίσκονται (αναπαραγωγή, πτερρόροια), την περιοχή και τις συνθήκες που επικρατούν.
Ανάλογα με το είδος των πουλιών το μείγμα των σπόρων είναι και διαφορετικό. Για τα παραδείσια το βασικό συστατικό της τροφής τους είναι οι αμυλούχοι σπόροι. Γι’ αυτό τον λόγο είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τις διατροφικές συνήθειές τους αφού σε διαφορετική περίπτωση τα αποτελέσματα μπορεί να είναι καταστροφικά για τα πουλιά.
Επομένως είτε η παρατήρηση των πουλιών στο φυσικό τους περιβάλλον είτε η συλλογή πληροφοριών από έμπειρους εκτροφείς μπορούν να μας δώσουν τις απαραίτητες πληροφορίες για μια ικανοποιητική εκτροφή.
Πριν ξεκινήσουμε ας έχουμε κατά νου μερικές χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τις βασικές θρεπτικές ουσίες.
![]() | Λίπη Αποτελεί τη βασική πηγή ενέργειας. Χρησιμοποιείται σαν διαλύτης ορισμένων βιταμινών (λιποδιαλυτές). Αυτό σημαίνει ότι το λίπος θα πρέπει να υπάρχει σε επάρκεια ώστε να μπορεί να πραγματοποιηθεί η συγκεκριμένη λειτουργία. |
| |
![]() | Πρωτεΐνες Οι πρωτεΐνες είναι χημικές ενώσεις που δημιουργούνται από διάφορα αμινοξέα* (όπως π.χ. λυσίνη, μεθιονίνη). Αποτελούν ένα βασικό στοιχεία στη διατροφή των πουλιών. Προσφέρουν τα απαραίτητα δομικά στοιχεία για την ανάπλαση των κυττάρων, αύξηση και αντοχή του πτερώματος, την παραγωγή σπέρματος ή αυγών.
* Τα αμινοξέα αποτελούν τα βασικά δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών που καθορίζουν και τις χαρακτηριστικές ιδιότητές τους. |
![]() | Υδατάνθρακες |
Οι υδατάνθρακες ή σάκχαρα αποτελούν το κύριο ενεργειακό διατροφικό στοιχείο και είναι απαραίτητοι στη διατροφή των πουλιών.
Η παροχή φυτρωμένων σπόρων στα ζευγάρια με μικρά, δίνουν στους νεοσσούς μια επιπλέον πηγή ενέργειας. Όταν οι σπόροι βρίσκονται στη διαδικασία φύτρωσης το άμυλο που περιέχουν μετατρέπεται σε γλυκόζη η οποία με τη σειρά της απορροφάται πολύ πιο εύκολα από τον οργανισμό των πουλιών. |


